Según la Revisión del Padrón a 1 de enero de 2009, Cañada de Benatanduz cuenta con 48 habitantes. Su densidad de población apenas alcanza los 1,3 hab/km2, como consecuencia de su escasa población y la extensión de su término municipal: 34,89 km2. En lo que respecta a la estructura de su población, ésta muestra una tendencia al progresivo envejecimiento, tal y como demuestra el hecho de que un 41,7% de la población es mayor de 65 años y la edad media ronda los 56 años.

Las actuales cifras de población y su estructura por edades resultan consecuencia de la importante pérdida de población que afectó al conjunto de la provincia en la segunda mitad del pasado siglo XX. De hecho, el máximo de población de la Cañada de Benatanduz en época contemporánea se alcanzó en 1900, con un total de 642 habitantes, perdiendo desde entonces casi el 96% de su población.

En la actualidad, tanto desde el Ayuntamiento como desde la comarca del Maestrazgo, se trabaja activamente para revitalizar la estructura demográfica y socioeconómica de la localidad, participando en los programas de fomento demográfico de la Asociación de Entidades por la Población de Teruel (HABITATE) y de la Asociación Aragonesa de Municipios y Comarcas contra la Despoblación.